White Wines

Tipični predstavnik medžimurske elite med sauvignoni, v vonju prevladuje bezeg z jasno izraženim vplivom zeliščnih not. Polnega telesa, ki pusti močan vtis po zadnjem požirku. Popolna združitev intenzivnega, prepoznavnega medžimurskega sauvignona in vina, ki zadovolji potrebe vsakega poznavalca vina.

Traminec aromatični iz kleti Kocijan razkriva izrazite arome vrtnice, ličija in zrele breskve z rahlimi začimbnimi toni v ozadju. Na okusu je zaobljen in poln, z rahlo sladkastim vtisom, ki ga uravnoteži svežina. Tekstura je mehka in bogata, zaključek pa dolg, dišeč in obstojen. Izjemno aromatično, elegantno vino za svečane trenutke.

Svetlo rumeno-zelenkaste barve z diskretnimi sortnimi aromami, med katerimi prevladujejo cvetlični in citrusni toni ter nekaj zeliščnih odtenkov, podobnih suhemu senu. Zelo osvežujoč karakter zaradi živahnih kislin in nižje alkoholne stopnje. V ustih lepo zaokrožen z rahlo kislasto-sadnim karakterjem po citrusih in zelenih jabolkih.

Kocijan Rajnski rizling se predstavi v svetlo slamnatem odtenku z rahlim zelenkastim tonom. V aromi se razkrivajo značilne note zelenega jabolka, limone, belega cvetja ter fina mineralnost. V ustih je svež, linearen in eleganten, z izrazitimi kislinami, ki dajejo čistost in živahnost. Okus je sadno-citrusen z odtenki hruške in zelenih jabolk, z jasnim in obstojnim zaključkom. Natančno in napeto vino, odlično kot aperitiv ali v spremljavi lahkih jedi.

Bledo rumeno-zelen z srebrnimi odsevi. V aromi zaznamo rumeno tropsko sadje — mango, guavo in papajo — v ozadju pridih kandirane mandarinine lupinice. Srednje polno telo, sladko belo sadje, nekaj breskve, subtilna kislina, cvetlični med v zaključku. Harmonično in vsestransko.

Suho vino svetlo rumenkasto-zelene barve, polnega okusa in telesa, v popolnem ravnovesju sadnosti in začimb, z izrazito mineralnostjo in dolgim zaključkom.

Suho vino z bogatimi aromami zrele breskve ter prijetno pikantnimi, zeliščnimi notami. Uravnotežene kisline, razkošen in poln okus z mineralnim pookusom.

Nežna zelena barva dopolnjuje poln okus in prefinjene arome bezgovih cvetov, prepletene z zeliščnimi in travnatimi notami ter aromami tropskega sadja. Z izrazito sadnostjo in mineralnostjo ima prijetne, nežne kisline in alkohol. Mil in očarljiv, a značajsko močan, z lepim in dolgim zaključkom. Najbolje se poda k kozjim sirom, spomladanskemu rižotu, školjkam, jastogu in azijskim jedem.

Vrhunsko vino svetlo rumenkasto-zelene barve z nežno aromo bezga, polnega okusa in telesa, z izrazitimi aromami travniških zelišč in paprike, podprtimi z mineralnostjo terroirja.

Izrazita cvetno-muškatna aroma, močne strukture in uravnoteženih kislin, ki dajejo harmoničen okus. Odlično k sladicam ali za uživanje v prijetni družbi.

Vino je kristalno bistro, globoko slamnato rumene barve z odtenkom mladega zlata. Izrazitega in finega vonja rumenega jabolka, irisa ter eksotičnih not melone, limete in ličija. Na nebu zaokroženo in mehko, skoraj slano, zelo ekstraktno s tendenco sladkosti.

Vino je žive slamnato rumene barve z nežnim zelenkastim odtenkom. Aromatika je kompleksna: akacijev cvet, limona, zrela breskev in mango. Na nebu je zelo sveže in mehko, elegantnega in dolgotrajnega okusa. V retrookusu je prisotna blaga grenkoba zelenega mandlja, tako tipična za istrsko malvazijo. Gastro priporočilo: Postreči ob različnih hladnih in toplih predjedeh kot so: karpačo brancina z limono, rukolo, belim poprom in cvetno soljo, rižota s kozicami in bučkami, frtalja z belušami in panceto.

Lahkotno in živahno vino, lepe in čiste rumenkasto-zelene barve. V vonju prevladujejo herbalne note, kot sta suho seno, z dodatkom cvetličnih primesi. V okusu je polno in zaokroženo, pri čemer alkohol ostaja blag. Kisline so živahne in osvežujoče, kar daje privlačen kiselkast učinek. Izrazito sadnega značaja.

Svetlo rumeno-zelena barva s srebrnimi odsevi. Nežnost pomarančne lupinice, fin med iz cvetov, pridih rumene hruške, zelo nežen dotik klinčkov. Vitko, a sočno na okusu, beli jabolki, kislina bogata s fineso, eleganten in mineralen zaključek, limonast in slan, dobra obstojnost, lahkoten poletni vin.

Tipični predstavnik medžimurske elite med sauvignoni, v vonju prevladuje bezeg z jasno izraženim vplivom zeliščnih not. Polnega telesa, ki pusti močan vtis po zadnjem požirku. Popolna združitev intenzivnega, prepoznavnega medžimurskega sauvignona in vina, ki zadovolji potrebe vsakega poznavalca vina.

Rubinasto rdeče barve z vijoličnimi odsevi ter tipičnimi sortnimi aromami rdečega sadja, med katerimi nekoliko izraziteje izstopa višnja. Poln in skoncentriran okus z izrazitimi kislinami ter živahnimi, lepo vkomponiranimi tanini. Prijeten in dolg zaključek z dobrim potencialom za zorenje.

Vinarija Valenta je novejše ime na vinski sceni, vendar le, če govorimo o etiketi. Vino se v tej družini prideluje že dolgo in v teh steklenicah je skrito veliko znanja in izkušenj. Zdi se, da občinstvo zelo dobro sprejema to, kar počne Valter Valenta, saj so vina imela eno najkrajših poti od anonimnosti do položaja ob boku najboljših. Ko se Kaldir in okolica Motovuna počasi dokazujeta kot posebno območje za malvazije in terane, ta majhna družinska klet zavzema vse višji položaj v tekmi za naklonjenost. Muškat pri tem ni izjema. Kar ga posebej krasi, je dobro odmerjena sladkost. Vino ne utrudi, je zelo prijetno v ustih, ima zelo čiste in jasne arome muškata in, čeprav sladko, ostaja elegantno.

Valenta Sauvignon blanc si zasluži vsako priporočilo. V tej steklenici čaka prijetno presenečenje: jasno izražen sortni značaj sauvignona, nevsiljiva in uravnotežena aromatika, široka paleta zeliščnih in zelenjavnih not, pri čemer nobena ne izstopa. Celotna aromatska slika stabilno temelji na minimalni, a dovoljeni količini rezidualnega sladkorja. Pri primerjalnem okušanju z drugimi domačimi sauvignoni pride do izraza tudi majhna razlika v mineralnem profilu, ki jo velikodušno pripisujemo terroirju.