Lager

To močno pivo Bujske pivovarne odlikuje obilje okusa. Dvojna količina slada, dvojna količina hmelja in dvojno daljše zorenje kot pri standardnih pivih naredijo to pivo za pravo pivovarjevo zlato. Proizvedeno po načelih nemškega Zakona o čistosti piva iz leta 1516, se San Servolo vari z naravno izvirsko vodo iz izvira Sv. Ivan v dolini reke Mirne, ki pivu daje naravno svežino. Najfinejši ječmenov slad in hmelj ter izjemna skrb in predanost pivovarjev ustvarjajo prepoznaven okus, ki nikogar ne pusti ravnodušnega.