Štampar Urban White Extra Brut 2022

Štampar Urban White Extra Brut 2022 ist ein Premium‐Schaumwein aus der Region Međimurje – Bregovita Kroatien, gefertigt aus der Sorte Moslavac (Šipon/Mosler/Furmint). Der Basiswein reifte 8 Monate in großen Eichenfässern, danach folgten 22 Monate Hefelager nach der zweiten Flaschengärung und mindestens 3 Monate Ruhe nach der Degorgierung. Die Farbe zeigt sich strohgelb mit gleichmäßiger und feiner Perlage. In der Nase entfalten sich frische Zitrusnoten, Brioche und subtile mineralische Anklänge, begleitet von einer cremigen Textur. Am Gaumen elegant, harmonisch und mit langem Finale sowie angenehmer Säure. Ideal als Aperitif, serviert zu Austern, Omelett mit Pilzen, cremigem Risotto, Pasta oder Quiche. Serviertemperatur: 6‑8 °C.