Vina Degrassi
Vinarija Degrassi, utemeljena na naslijeđu oca i sina, simbol je istarske vinske tradicije. S 14 sorti i preko 40 etiketa, Moreno je nadogradio temelje koje je postavio Nino, stvarajući prepoznatljive okuse Istre. Njihova vizija i strast učinile su Degrassi sinonimom za kvalitetu i inovaciju u istarskoj vinskoj tradiciji. Degrassi vina jamče vrhunsku kvalitetu zahvaljujući jedinstvenom terroiru bogatom mineralima, s bijelom zemljom Bujštine i crvenicom kod Umaga. Inovativne kupaže i raznolikost etiketa, od autohtonih do međunarodnih sorata, ističu potencijal istarske zemlje. Dugogodišnje iskustvo i pomno praćenje prirode rezultiraju vinima koja spajaju tradiciju i suvremenost.
Sortirajte kao
Degrassi Sauvignon Blanc Contarini 2022
Vinogradi se nalaze na brežuljcima oko Buja, na 220-250 m nadmorske visine, na poziciji Contarini. Idealna mikroklima omogućuje dobivanje grožđa, koje pri sazrijevanju zadržava dostatnu kiselinu pogodnu za dobivanje voćnosti i uravnoteženosti vina, a mineralno tlo bijele zemlje podržava pitkost svojim izrazitim mineralnim notama. Dio masulja podvrgnut je kriomaceraciji i nakon laganog prešanja odvojeno fermentira na temperaturi od 14 do 16 °C. Vino sazrijeva na finim kvascima do proljeća u inox posudama i tada se puni u boce.
-
