Brčić Savignon 2024

Ein typischer Vertreter der međimurischen Elite unter den Sauvignons, in der Nase dominiert Holunder mit deutlich erkennbaren Kräuternoten. Vollmundig und mit starkem Eindruck im Abgang. Eine perfekte Verbindung des intensiven, charakteristischen međimurischen Sauvignon-Stils und eines Weins, der den Ansprüchen jedes Weinkenners gerecht wird.

Blass gelb-grün mit silbernen Reflexen. In der Nase Anklänge von gelber Tropenfrucht — Mango, Guave und Papaya — im Hintergrund kandierte Mandarinenschale. Mittlerer Körper, süßliche weiße Beerenfrucht, etwas Pfirsich, dezente Säure, Blütenhonig im Abgang. Harmonisch und vielseitig.

Blass gelb-grün mit silbernen Reflexen. In der Nase Anklänge von gelber Tropenfrucht — Mango, Guave und Papaya — im Hintergrund kandierte Mandarinenschale. Mittlerer Körper, süßliche weiße Beerenfrucht, etwas Pfirsich, dezente Säure, Blütenhonig im Abgang. Harmonisch und vielseitig.

Ein typischer Vertreter der međimurischen Elite unter den Sauvignons, in der Nase dominiert Holunder mit deutlich erkennbaren Kräuternoten. Vollmundig und mit starkem Eindruck im Abgang. Eine perfekte Verbindung des intensiven, charakteristischen međimurischen Sauvignon-Stils und eines Weins, der den Ansprüchen jedes Weinkenners gerecht wird.

Ein typischer Vertreter der međimurischen Elite unter den Sauvignons, in der Nase dominiert Holunder mit deutlich erkennbaren Kräuternoten. Vollmundig und mit starkem Eindruck im Abgang. Eine perfekte Verbindung des intensiven, charakteristischen međimurischen Sauvignon-Stils und eines Weins, der den Ansprüchen jedes Weinkenners gerecht wird.

Blass gelb-grün mit silbernen Reflexen. In der Nase Anklänge von gelber Tropenfrucht — Mango, Guave und Papaya — im Hintergrund kandierte Mandarinenschale. Mittlerer Körper, süßliche weiße Beerenfrucht, etwas Pfirsich, dezente Säure, Blütenhonig im Abgang. Harmonisch und vielseitig.

Ein typischer Vertreter der međimurischen Elite unter den Sauvignons, in der Nase dominiert Holunder mit deutlich erkennbaren Kräuternoten. Vollmundig und mit starkem Eindruck im Abgang. Eine perfekte Verbindung des intensiven, charakteristischen međimurischen Sauvignon-Stils und eines Weins, der den Ansprüchen jedes Weinkenners gerecht wird.

Blass gelb-grün mit silbernen Reflexen. In der Nase Anklänge von gelber Tropenfrucht — Mango, Guave und Papaya — im Hintergrund kandierte Mandarinenschale. Mittlerer Körper, süßliche weiße Beerenfrucht, etwas Pfirsich, dezente Säure, Blütenhonig im Abgang. Harmonisch und vielseitig.

Blass gelb-grün mit silbernen Reflexen. In der Nase Anklänge von gelber Tropenfrucht — Mango, Guave und Papaya — im Hintergrund kandierte Mandarinenschale. Mittlerer Körper, süßliche weiße Beerenfrucht, etwas Pfirsich, dezente Säure, Blütenhonig im Abgang. Harmonisch und vielseitig.

Ein typischer Vertreter der međimurischen Elite unter den Sauvignons, in der Nase dominiert Holunder mit deutlich erkennbaren Kräuternoten. Vollmundig und mit starkem Eindruck im Abgang. Eine perfekte Verbindung des intensiven, charakteristischen međimurischen Sauvignon-Stils und eines Weins, der den Ansprüchen jedes Weinkenners gerecht wird.

Ein typischer Vertreter der međimurischen Elite unter den Sauvignons, in der Nase dominiert Holunder mit deutlich erkennbaren Kräuternoten. Vollmundig und mit starkem Eindruck im Abgang. Eine perfekte Verbindung des intensiven, charakteristischen međimurischen Sauvignon-Stils und eines Weins, der den Ansprüchen jedes Weinkenners gerecht wird.

Blass gelb-grün mit silbernen Reflexen. In der Nase Anklänge von gelber Tropenfrucht — Mango, Guave und Papaya — im Hintergrund kandierte Mandarinenschale. Mittlerer Körper, süßliche weiße Beerenfrucht, etwas Pfirsich, dezente Säure, Blütenhonig im Abgang. Harmonisch und vielseitig.

Ein typischer Vertreter der međimurischen Elite unter den Sauvignons, in der Nase dominiert Holunder mit deutlich erkennbaren Kräuternoten. Vollmundig und mit starkem Eindruck im Abgang. Eine perfekte Verbindung des intensiven, charakteristischen međimurischen Sauvignon-Stils und eines Weins, der den Ansprüchen jedes Weinkenners gerecht wird.

Blass gelb-grün mit silbernen Reflexen. In der Nase Anklänge von gelber Tropenfrucht — Mango, Guave und Papaya — im Hintergrund kandierte Mandarinenschale. Mittlerer Körper, süßliche weiße Beerenfrucht, etwas Pfirsich, dezente Säure, Blütenhonig im Abgang. Harmonisch und vielseitig.

Blass gelb-grün mit silbernen Reflexen. In der Nase Anklänge von gelber Tropenfrucht — Mango, Guave und Papaya — im Hintergrund kandierte Mandarinenschale. Mittlerer Körper, süßliche weiße Beerenfrucht, etwas Pfirsich, dezente Säure, Blütenhonig im Abgang. Harmonisch und vielseitig.

Frischer trockener Weißwein der Sorte Sauvignon 2024, hellgelbe Farbe, mit ausgeprägten Noten von Grapefruit, grüner Paprika und Limette. Ideal zu Fisch und leichten Gerichten.

Frischer trockener Weißwein der Sorte Sauvignon 2024, hellgelbe Farbe, mit ausgeprägten Noten von Grapefruit, grüner Paprika und Limette. Ideal zu Fisch und leichten Gerichten.

Frischer trockener Weißwein der Sorte Sauvignon 2024, hellgelbe Farbe, mit ausgeprägten Noten von Grapefruit, grüner Paprika und Limette. Ideal zu Fisch und leichten Gerichten.

Frischer trockener Weißwein der Sorte Sauvignon 2024, hellgelbe Farbe, mit ausgeprägten Noten von Grapefruit, grüner Paprika und Limette. Ideal zu Fisch und leichten Gerichten.

Frischer trockener Weißwein der Sorte Sauvignon 2024, hellgelbe Farbe, mit ausgeprägten Noten von Grapefruit, grüner Paprika und Limette. Ideal zu Fisch und leichten Gerichten.

Ein trockenes Wein aus 100 % Malvazija Istarska, elegant grüngelb gefärbt, mit Aromen von Nektarine und Akazie. Frisch, harmonisch und angenehm trinkbar.

Ein trockenes Wein aus 100 % Malvazija Istarska, mit goldgelber Farbe und Aromen von Vanille, getrockneten Aprikosen und Mandeln, mineralisch und vollmundig.

Ein trockenes Wein aus 100 % Teran, mit eleganter rubinroter Farbe und violetten Reflexen, Aromen von reiger Kirsche, Kornelkirsche und dunkler Schokolade. Frisch, harmonisch, mittlerer Körper.

Ein trockener Wein aus 100 % Cabernet Sauvignon, mit eleganter rubinroter Farbe und helleren Rändern, mit Aromen von Brombeere, getrockneter Pflaume und Tabak. Samtige Tannine, Mineralität und mittlerer Körper.

Hergestellt aus einer Auswahl der besten Trauben der Sorte Teran. Es besitzt eine fast undurchsichtige, violette Farbe. In der Nase zeigen sich junge und frische Aromen mit intensivem Duft nach kleinen roten und schwarzen Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren, dazu eine pfeffrige Note mit Nuancen von Waldaromen. Am Gaumen ist es trocken und zeigt schüchtern seine Frische, die ein wesentlicher Bestandteil dieses Weins ist, begleitet von einem mittleren Körper und niedrigen Tanninen.

Teran Barrique ist ein Wein aus handgelesenen Trauben, der seinen optimalen Degustationszeitpunkt erst erreicht, wenn er die nötige Reife erlangt hat, weshalb jede Flasche in speziell gestalteten Boxen versiegelt wird. Nach 12 Monaten Reifung in Holzfässern fünf Meter unter der Erde benötigt der Wein weitere drei Monate Flaschenreife. Daher wird die Box erst nach 90 Tagen mithilfe einer App und einem QR-Code entriegelt; in dieser Wartezeit sendet die App dem Weinliebhaber Nachrichten mit Wissenswertem aus der Welt der Önologie und über die Geschichte unseres Weinguts. Nach drei Monaten erhält der Besitzer den Entsperrcode, und auf der Flasche steht die Botschaft „Zeit für deine Zeit“. Der gehobene Schatz ist zum Greifen nahe – ein rubinroter Wein mit edlen Aromen und reifem Geschmack, geprägt von Waldfrucht-Noten und einem feinen Hauch von Vanille, ideal zu Fleischgerichten, Wild, Prosciutto und Käse sowie zu diversen Trüffelgerichten.

Die Weinberge liegen an den Hügeln rund um Buje auf 220–250 m Seehöhe, in der Lage San Pellegrin, die historisch für den Anbau dieser Rebe bekannt ist. Die Beibehaltung niedriger Erträge pro Hektar und die gute Durchlüftung der Lage ermöglichen gesundes Traubengut, das für die Verlängerung der Reifezeit und die gewünschte Aromenkonzentration entscheidend ist. Nach kurzer Kryomazeration und sanftem Pressen vergärt der Most bei niedriger Temperatur, um die unverwechselbare Muskat-Aromenkonzentration zu bewahren.

Ein dunkel rubinroter Wein aus der Sorte Teran, drei Jahre in Barrique-Fässern gereift. Intensive Aromen von reifer Sauerkirsche und getrockneter Pflaume, mit Noten von Rauch, Leder und Kaffee. Kräftig, vollmundig und mit langem Abgang.

Diese Rebsorte, weltweit auch als Rundler oder Burgunder bekannt, liefert auf den Lagen Narduči ausgezeichnete Qualität. Der Wein ist gelb mit rötlichem Schimmer. Das Aroma ist frisch und fruchtig mit einer angenehmen Note von Löwenzahn. Am Gaumen sortentypisch, sehr harmonisch und nachhaltig. Am besten zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Pasta.

Fakin Malvasia ist ein trockener Wein von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen, cremig und vollmundig, mit erkennbarem Sorten­aroma und angenehm rundem, mineralischem Geschmack. Dieser zarte und seidige Wein mit verspieltem und authentischem Charakter strahlt Eleganz und Frische aus, mit Zitrus- und Blütennuancen.Das olfaktorische Profil wird von frischen weißen Früchten und Zitrusnoten angeführt, gefolgt von subtilen floralen-krautigen Anklängen im Hintergrund mit Eindrücken von Narzisse, Margerite, Kamille, Ribiselblatt, Wiesenkräutern und grünem Tee. Am Gaumen zeigt der Wein eine energiegeladene Frische mit Fruchtaromen von grüner Apfel und Birne, Limette, Kiwi, grünem Grapefruit und Zitrone.Die Malvasia reift sechs Monate im Edelstahltank, und die ideale Serviertemperatur liegt bei 8–12 °C. Der Wein passt hervorragend zu weißem Fisch, Meeresfrüchte-Risotto und anderen leichten Gerichten der mediterranen Küche.

Filomena ist das meistprämierte Wein unseres Weinguts. Der Name stammt vom griechischen Wort Philoumenes, gebildet aus phileo (Liebe) und menos (Kraft). Beim Verkosten wird klar, warum dieses Wein diesen Namen verdient. Die Trauben der istrischen Malvasia werden von Hand in voller Reife gelesen, 36 Stunden mazeriert und teils in Akazien- und Eichenfässern, teils im Edelstahltank vinifiziert. Nach einem Jahr Holzreife entwickelt sich der Wein ein weiteres Jahr in der Flasche. Dadurch erhält er Fülle und Kraft, der aromatische Ausdruck reift weiter bei zugleich ausgezeichneter Frische. Hervorragendes Lagerpotenzial.

Ein aromatischer, halbtrockener Wein mit hellgelber Farbe und Aromen von Zitrusfrüchten, Akazienblüten, Holunder und reifem Steinobst. Leicht, ausgesprochen duftig und harmonisch, mit angenehmer Frische und leicht süßem Abgang.

Arbor Cuvée ist eine Cuvée aus Teran, Cabernet Sauvignon und Merlot, die Sie mit ihrer Reife und Eleganz begeistern wird.

Auf dem Hügel, direkt neben dem Weinberg, steht noch immer ein Stein, in den die Himmelsrichtungen eingemeißelt sind – er galt in früheren Zeiten als Zentrum der Halbinsel Istrien. Centrum ist ein Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon in einer frischeren, fruchtbetonten Stilistik, ausgebaut im Edelstahltank und zu einem kleinen Teil im Barrique. Hervorragend passt er zu gegrilltem Thunfisch, Calamari und Schweinefilet; zusammen mit gerösteten Maronen versetzt er Sie in das Herz Istriens, von wo sich einer der schönsten Ausblicke dieser Gegend eröffnet.

Valle ist ein Cuvée aus istrischer Malvasia und Sauvignon Blanc. Die Malvasia verleiht Körper und Textur, während Sauvignon Blanc die aromatische Komplexität, Frische und Vertikalität bringt. Die Farbe ist blass-zitronengelb. In der Nase dezent und etwas zurückhaltend, mit Anklängen jugendlicher Primärfrucht: Pfirsichnote der Malvasia und grün-pfeffrige Note des Sauvignons. Beide Sorten verweben sich, keine übernimmt die Dominanz. Am Gaumen trocken und mit guter Geschmacksintensität. Hier tritt die Malvasia in den Hintergrund, während der Sauvignon mit seiner Frische den Ton angibt. Unkompliziert, leicht salzig und mit recht langem Nachhall.

Eine hervorragend ausbalancierte Cuvée von tief rubinroter Farbe, elegant und ausgewogen, mit Aromen von Heidelbeere und Himbeere sowie einer feinen Note dunkler Schokolade und schwarzem Pfeffer.

Der aromatische und ansprechende In Sylvis Florens Rosé ist ein trockener Wein, der durch die Verarbeitung der roten Teran-Traube wie eine Weißweinsorte entsteht – durch Quetschen, Entrappen und Pressen ohne Maischestandzeit.

Ein aromatischer Weißwein mit goldgelber Farbe, mit Noten von Banane, Ananas und Pfirsich sowie ausgeprägter Mineralität und weicher Struktur.

Ein frisches, fruchtiges Roséwein mit feinen Beeren- und weichen Fruchtnoten, zarten Blumentönen und einem mineralischen, leicht süßen Abgang. Halbtrocken.