Vina

Svježe i voćno rosé vino, fine arome bobičastog i mekog voća uz nježne cvjetne tonove, s mineralnim i blagim slatkim završetkom. Polusuho vino.

Svježe istarsko bijelo vino od sorte Chardonnay, s aromama citrusa i zelene jabuke, blagom mineralnošću i uravnoteženom svježinom. Elegantno, pitko i idealno za lagana jela.

Robusno istarsko crveno vino od autohtone sorte Teran, živahne kiselosti, izraženih nota crvenog voća i mineralnog karaktera. Svježe, direktno i autentično, idealno za ljubitelje klasičnog istarskog terroira.

Dingač Skaramuča Limited Edition 2019 nosi prepoznatljiv pečat najstrmijih i najsunčanijih položaja Pelješca. Plavac mali s Dingača daje gusto, koncentrirano crno vino snažnog tijela i izrazitog juga u čaši. Miris otvara zrelo crno voće — smokva, suha šljiva, kupina — stopljeno s toplim nijansama vanilije, čokolade i blagim dodirom mediteranskog bilja. Na nepcu je široko, gusto i puno, s mekanim, ali još uvijek živim taninima i dugim, toplim završetkom u kojem se izmjenjuju suho voće, začini i slani mineralni trag terroira uz more. Vino je ozbiljno, zrelo i slojevito, namijenjeno sporom ispijanju i jelima koja mogu podnijeti njegovu moć: pašticada, sporo pečena janjetina, tamno meso s gradela, bogati gulaši, tvrdi zreli sirevi. Idealno za trenutke kad se traži dubina, toplina i karakter južnog kamena u čaši.

Svježe, lagano i mineralno bijelo vino s aromama zelene jabuke, citrusa i bijelog cvijeća. Elegantno i izrazito pitko.

Suho bijelo vino sorte Pinot sivi, nježne slamasto-žute boje, s aromama kruške, jabuke i citrusa. Svježe i elegantno.

Bogato suho bijelo vino 100 % Chardonnay iz 2018. godine, odležano mjeseci u drvu. Začinski karakter, svježina i profil oraha.

Svježe suho bijelo vino sorte Sauvignon 2024, svijetložute boje, s izraženim notama grejpa, zelene paprike i limete. Idealno za uživanje uz ribu i lagana jela.

Suho crveno vino iz 2019. godine. Kupaža Gamay i Cabernet Sauvignona. Voćno, svježe, elegantno i pitko.

Svijetloružičasti pjenušac od 100 % Cabernet Sauvignon, Extra Brut stil, finih mjehurića, elegantan i harmoničan.

Vrhunski suhi pjenušac iz 2022., napravljen klasičnom metodom od sorte Moslavac (Šipon/Mosler/Furmint) u vinskoj regiji Međimurje – Bregovita Hrvatska.

Tamnocrvena boja, intenzivni karakter s mirisima zrelog crvenog i tamnog voća te začina. U okusu dobro izražena punina, tanini su prisutni, vino ima strukturu i snažan duh tipičan za Primitivo iz Salenta.

Pjenušac „Celeste“ pjenušavi je rosé dobiven od sorte Terana (60%), Merlota (30%) i Crne Malvazije (10%).

Svježe i aromatično bijelo vino proizvedeno od istarske malvazije iz Motovunskog vinogorja, s notama bagremova cvijeta, jabuke, šljive i marelice. Suho, elegantno i vrlo pitko.

Vino od tamnije varijante sorte malvazije, bogate boje i izražene aromatike. Note višnje, tamne šljive, mediteranskog bilja i crnog papra. Suho i skladno.

Robusno vino od sorte Merlot s položaja Motovunskog vinogorja, odležalo 18 mjeseci u hrastovim bačvama. Tamne rubinske boje s aromama kupine, šljive i mediteranskog bilja.

Poluslatko bijelo vino svijetlo zlatne nijanse s intenzivnim aromama cvijeća, korice limuna, marelice i dunje. Svježe, elegantno i pitko.

Vrhunsko crveno vino od sorte Teran iz Motovunskog vinogorja, odležalo 18 mjeseci u hrastovim bačvama. Tamne rubinske boje, izražene arome zrelih višanja, trpkost i snažna struktura.

Rubin crvene boje uz ljubičaste odsjaje i tipičnih sortnih aroma crvenog voća, među kojima se nešto više ističe višnja. Punog, koncentriranog okusa sa naglašenim kiselinama i živim, lijepo ukomponiranim taninima. Ugodnog i dugog završetka s dobrim potencijalom za odležavanje.